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di Atlante
Atlante è distributore esclusivo per l’Italia di Cathedral City, il cheddar n.1 nel Regno Unito
4 Agosto 2023
Siamo orgogliosi di annunciare la partnership con Saputo Dairy UK, parte di Saputo Inc., per la distribuzione in esclusiva per l’Italia di Cathedral City, il marchio di cheddar più amato del Regno Unito.
Atlante e il mondo dairy
Atlante vanta una forte expertise nel mondo dei formaggi. Abbiamo iniziato ad esportare tipicità italiane nel 2014 e siamo da anni fornitori dalla catena britannica Sainsbury’s. Collaboriamo con i principali produttori dairy in Italia per offrire proposte innovative e siti produttivi sempre all’avanguardia per quanto riguarda gli standard qualitativi. Inoltre, in quanto specialisti della Grecia da oltre 10 anni, portiamo sul mercato italiano tutto il gusto autentico della Grecia, in quanto tutti i prodotti sono realizzati con materie prime del luogo di altissima qualità e realizzati secondo i processi di lavorazione tradizionali. Da quest’anno il nostro assortimento il mercato Italia si amplia anche con un’offerta completa di cheddar cheese, con il prestigioso brand Cathedral City.
Il mercato dei formaggi
A fine maggio 2023 il mercato dei formaggi su totale Distribuzione Moderna e Discount in Italia ha raggiunto oltre di 5 miliardi di €, registrando una crescita del +19% a valore (Fonte: Nielsen, YoY al 21.05.23)
Il cheddar cheese è un prodotto sempre più amato dai consumatori di tutto il mondo: la previsione di chiusura per il 2022 a livello globale di 3,2 miliardi di $, con prevista crescita per i prossimi anni (si stima che il mercato arrivi a 4,8 miliardi di $ nel 2030)
Saputo, un’azienda leader nel settore dairy e nuovo sponsor del Bologna FC
Saputo Inc., fondata quasi 70 anni fa dai membri della famiglia Saputo in Canada, produce ora il cheddar Cathedral City attraverso la sua piattaforma Saputo Dairy UK. Saputo Dairy UK è un produttore leader di marchi alimentari britannici e di prodotti caseari. Produce e vende alcuni dei marchi alimentari più amati nel Regno Unito, tra cui Cathedral City, Clover, Country Life e Frylight, oltre a ingredienti specializzati per il latte dei bambini. Fa parte di Saputo Inc, uno dei primi dieci produttori di latte al mondo. La famiglia Saputo è anche il nuovo sponsor del Bologna FC.
Il cheddar Cathedral City è prodotto con latte inglese al 100%, proveniente dai pascoli più rigogliosi del sud-ovest dell’Inghilterra. Il clima temperato di queste regioni è ideale per la produzione di latte fresco e cremoso. Il cheddar è prodotto dalla premiata cremeria di Davidstow, che si rifornisce di latte in maniera esclusiva da circa 330 agricoltori. Il processo di stagionatura unico, raffinato grazie agli oltre 50 anni di esperienza dell’azienda, conferisce al prodotto un gusto superiore e una consistenza ricca e cremosa.
La partnership tra Atlante e Saputo
“Siamo particolarmente entusiasti di portare in Italia il marchio di formaggio preferito nel Regno Unito* – commenta Natasha Linhart, CEO di Atlante – “La cremeria Davidstow, che crea il Cathedral City cheddar, ha un formidabile curriculum di riconoscimenti, tra cui la conquista della prestigiosa DuPont Danisco Grand Prix Cup per 14 volte negli ultimi 18 anni. Ci auguriamo che il Cathedral City cheddar sia amato in Italia come lo è nel Regno Unito”.