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Plant Based Hub

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L'osservatorio di Atlante dedicato al mondo veg.

Plant-based Hub nasce dall’esigenza di raccogliere su un’unica piattaforma le novità di settore sia a livello globale che con un occhio di riguardo verso il mercato italiano. Include news dedicate, trend, contributi di esperti del mondo plant-based e molto altro per sognare insieme un futuro green!

Marco Catinari di Atlante presenta le novità plant-based Vegamo: clean label e sapori dal mondo

Ricette pulite e sapori etnici: Atlante presenta le novità Vegamo 2025

9 Luglio 2025

Nuova gamma Vegamo 2025: ricette plant-based con etichette pulite e sapori etnici. Atlante presenta Protein Bites e Tofusion per un’offerta più consapevole.

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I menù plant-based nella ristorazione pubblica possono trasformare salute e sostenibilità. Un’analisi della proposta all’UNFCCC e del ruolo del food service, con il contributo di Atlante.

Menù plant-based: come la ristorazione può guidare la transizione verso un futuro sostenibile

13 Giugno 2025

I menù plant-based nella ristorazione pubblica possono trasformare salute e sostenibilità. Un’analisi della proposta all’UNFCCC e del ruolo del food service, con il contributo di Atlante.

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Ultra-Processati vs ingredienti naturali – tra Consumo e Consapevolezza

20 Marzo 2025

Ultra-processati vs ingredienti naturali: come stanno cambiando i consumi alimentari? Scopri l’equilibrio tra gusto, salute e consapevolezza in un mercato sempre più attento agli ingredienti.

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