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Plant Based Hub
L'osservatorio di Atlante dedicato al mondo veg.
Plant-based Hub nasce dall’esigenza di raccogliere su un’unica piattaforma le novità di settore sia a livello globale che con un occhio di riguardo verso il mercato italiano. Include news dedicate, trend, contributi di esperti del mondo plant-based e molto altro per sognare insieme un futuro green!
Menù plant-based: come la ristorazione può guidare la transizione verso un futuro sostenibile
13 Giugno 2025
I menù plant-based nella ristorazione pubblica possono trasformare salute e sostenibilità. Un’analisi della proposta all’UNFCCC e del ruolo del food service, con il contributo di Atlante.
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Ultra-Processati vs ingredienti naturali – tra Consumo e Consapevolezza
20 Marzo 2025
Ultra-processati vs ingredienti naturali: come stanno cambiando i consumi alimentari? Scopri l’equilibrio tra gusto, salute e consapevolezza in un mercato sempre più attento agli ingredienti.
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Megatrend alimentari 2025: crescita e innovazione nel settore plant-based
13 Marzo 2025
Nel 2025, il settore plant-based crescerà grazie a nuove tecnologie e prodotti più gustosi, accessibili e funzionali, trasformando l’alimentazione in chiave sostenibile e salutare.
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